آیا زعفران جایگزین دارد؟
خیلی از افراد به دنبال جایگزین برای زعفران هستند، یا اینکه به آن دسترسی ندارند و یا بالا بودن قیمت آن به آن ها اجازه خرید نمی دهد.
در این مقاله ۴ گیاه را برای جایگزینی زعفران به شما معرفی می کنیم.
هرچند عطر و طعم زعفران را ندارند اما میتوان از رنگ و لعاب مشابه آن استفاده نمود.
زردچوبه جایگزینی برای زعفران:
زردچوبه یکی از پر طرفدار ترین ادویه های جهان می باشد. هرچند رایحه آن با زعفران قابل قیاس نیست، اما در سراسر جهان آن را به نام زعفران هندی می شناسند و به خاطر رنگ خوبی که داراست، میتواند به جایگزین خوبی برای زعفران اباشد.
زردچوبه یک آنتی اکسیدان قوی است و خواص دارویی بالایی دارد.
هل جایگزینی برای زعفران:
این گیاه به دلیل عطر و بویش در بعضی از نقاط دنیا به جای زعفران به کار برده می شود.
هرچند رنگ زعفران را ندارد و بسیاری از مناطق آن را جز ادویه جات نمی دانند، اما بوی بسیار مطبوع آن باعث توجه بسیاری از افراد شده است.
آیا زعفران جایگزین دارد؟
شکوفه های رزماری جایگزینی برای زعفران:
شکوفه های رزماری بسیار شبیه زعفران می باشد.
با جدا نمودن پرچم های گل های آن می توانید بعد از خشک کردن آن با زعفران مخلوط کنید که در این صورت زعفران بیشتری خواهید داشت.
گل رنگ جایگزینی برای زعفران:
گل رنگ تنها گیاهی است که رنگی دقیقا مانند زعفران دارد .
بوی گل رنگ، مانند زعفران اما بسیار کمتر است.
گل رنگ در کشور هایی مانند ترکیه به جای زعفران استفاده می شود.
همچنین ، شما میتوانید گل رنگ را با زعفران مخلوط کرده تا زعفران بیشتری داشته باشید.
خواندن مطالب زیر به شما پیشنهاد می شود:
جایگزین زعفران، گیاهان جایگزین زعفران، زردچوبه بجای زعفران ،گل رنگ بجای زعفران، خواص زعفران ،مضرات زعفران ،کم کاری تیروئید، زعفران گلخانه ای، زعفران نورهان، قیمت زعفران، نرخ زعفران ،نرخ زعفران خشک ،خرید زعفران ،خرید زعفران عمده، خرید زعفران کیلویی،خرید زعفران عمده،خرید زعفران کیلویی،زعفران نورهان، قیمت زعفران،خواص زعفران، گیاهان جایگزین زعفران،زردچوبه بجای زعفران،نرخ زعفران خشک
